「学校給食」から見える名古屋の地域性

子どもたちが毎日食べている「学校給食」。実は、その献立には地域の農業や食文化、教育の考え方が映し出されています。意外と食べている「名古屋産」、市内で収穫される食材にはどんなものがある？名古屋市ならではの工夫とは？食教育学の研究視点と、豊富な現場経験をもつ先生と一緒に、給食から見える名古屋の地域性を読み解きます。今回のテーマにぴったり、旧那古野小学校をリノベーションした会場でお会いしましょう！